Een elegante en terroirgedreven Xinomavro met verfijnde kracht. In de neus fris rood fruit zoals kers en cranberry, aangevuld met rozen, kruiden en een duidelijke minerale toets. De smaak is strak en energiek, met levendige zuren, fijne maar aanwezige tannines en een mooie spanning tussen fruit en structuur. Precisie en frisheid staan centraal, met een lange, droge en gastronomische afdronk.