Een echte parel onder de dessertwijnen van Griekse bodem. Een deel van de druiven droogt in de nazomerzon en een ander deel in de schaduw. Het zorgt voor intensiteit samen met frisheid. Een fles vol complexiteit en rijkdom. Wijnhuis Gaia produceert jaarlijks slecht een klein aantal flessen. De oplage is dus beperkt. 

Lekker bij: fruitige desserts
Alcoholpercentage: 14%
Druiven: aidani en athiri