Helder lichtgeel met groene reflecties. In de neus fris en zuiver met aroma’s van citroen, limoen en groene appel, aangevuld met uitgesproken minerale tonen van natte steen en zeezout. In de mond strak en energiek, met levendige zuren, puur citrusfruit en een droge, ziltige afdronk. Zeer precies en verfrissend, met een duidelijke expressie van het vulkanische terroir van Santorini.

Pure Santorini is een klassieke, ongecompliceerde Assyrtiko die volledig draait om herkomst: frisheid, mineraliteit en spanning. Een perfecte introductie tot de stijl van Argyros en de essentie van Santorini.